Introdução do Produto
A tecnologia de desinfecção por radiação ultravioleta (UV) surgiu no final da década de 1990 como uma nova geração de tecnologia de desinfecção a nível internacional, combinando óptica, microbiologia, eletrónica, mecânica dos fluidos e aerodinâmica. Tem características como alta eficiência, amplo espectro, baixo custo, longa duração, grande capacidade de tratamento de água e ausência de poluição secundária, sendo reconhecida internacionalmente como a tecnologia de desinfecção principal do século XXI.
É usada principalmente para esterilizar alimentos cozinhados e água, sendo amplamente aplicada em hospitais, indústrias alimentares, medicina tradicional chinesa, processamento e embalamento de alimentos e bebidas, bem como em fábricas de produtos de saúde, fábricas de alimentos, laticínios, cervejarias, fábricas de bebidas, padarias e fábricas de produtos embalados. O princípio de funcionamento do equipamento: a faixa de radiação UV para esterilização situa-se principalmente entre 200 e 300 nm, sendo 253,7 nm a mais eficaz na destruição de microrganismos. Quando bactérias ou vírus presentes na água ou no ar passam pela zona iluminada por UV, a radiação penetra na membrana celular e no núcleo, danificando as ligações do DNA ou RNA, impedindo a replicação, tornando-os inativos ou provocando a morte, eliminando assim a necessidade de produtos químicos para matar bactérias e vírus. As lâmpadas de esterilização não precisam de converter a luz em visível; comprimentos de onda de 100 a 200 nm produzem um bom efeito desinfetante, já que a absorção da luz pelas células segue um padrão específico, sendo mais forte nesta faixa. O UV absorvido atua diretamente no material genético ou DNA; a energia dos fótons UV absorvida pelos pares de bases do DNA provoca mutações no material genético, levando à morte imediata das bactérias ou impedindo a sua reprodução, alcançando assim o efeito de esterilização.
Configuração da esterilização
Tipos | Nome | Tempo necessário para 100% de eliminação (segundos) | Tipos | Nome | Tempo necessário para 100% de eliminação (segundos) |
Bactérias | Bacilo do antraz | 90 | Tipo de vírus | Vírus da gripe | 70 |
Bacilo do tétano | 83 | Bacteriófago | 53 | ||
Shigella | 62 | Rotavírus | 86 | ||
Escherichia coli | 94 | Vírus da hepatite B (HBV) | 210 | ||
Salmonella | 98 | Echovirus | 173 | ||
Shigella | 75 | Algas da água | Cyanobacteria | 213 | |
Esporos de bolor | Aspergillus | 105 | Ovos de nematóides | 101 | |
Fungos Pioneer | 99 | Paramécio | 131 | ||
Mucor | 89 | Gênero Protozoário | 126 | ||
Aspergillus niger | 78 | Doença dos peixes | Nome da doença a verificar (original: The day sick) | 205 | |
Doença hemorrágica viral | 179 |


